إن موضوع التغذية السليمة والرياضات المنتظمة والمظهر القريب من المثالية هي إيديولوجية الاتجاه السائد في عصرنا. كل امرأة عصرية تسعى جاهدة للحفاظ على شكلها بحيث يدير الرجال المارة رؤوسهم ويهتمون بها بإعجاب. حسنًا ، لإرضاء نفسك وأحبائك بالطبع.
من أجل خلق شخصية الحلم ، تلجأ النساء إلى جميع أنواع الحميات الغذائية. اليوم سنتحدث عن واحد منهم - نظام كيتو الغذائي ، ونتعلم عن كثب جميع عيوب النظام الغذائي المعني.
ما هي حمية الكيتو؟
نظام كيتو الغذائي هو نظام غذائي يركز على تناول كميات كبيرة من الدهون [مصدر رسمي] وانخفاض تناول الكربوهيدرات. يوصى للأشخاص المصابين بالصرع بمكافحة النوبات بشكل فعال ، وكذلك للأطفال الذين لا يستجيب أجسامهم لأدوية النوبات.
يتضمن نظام كيتو الغذائي إدخال مجموعة الأطعمة التالية في النظام الغذائي المعتاد:
- الزيتون وجوز الهند وكمية صغيرة من الزبدة ؛
- المكسرات (اللوز ، المكاديميا ، البقان) والبذور ؛
- اللحوم (يفضل أن تكون مزرعة) ؛
- خضروات مجمدة أو طازجة ؛
- منتجات الألبان؛
- الماء مع إضافة عصير الليمون.
- في بعض الأحيان الشاي أو القهوة.
الهدف الرئيسي من طريقة التغذية هذه هو الدخول في حالة الكيتوزية ، والتي تتطور بسبب تجويع الكربوهيدرات لخلايا الجسم.
المرجع: الكيتوزية هي حالة ناتجة عن نقص الكربوهيدرات في الجسم ، حيث تبدأ الخلايا الدهنية في التخلص من الدهون بشكل فعال وتتحلل ، وبالتالي إطلاق الطاقة اللازمة للحياة.
كيف تعرف إذا كان جسمك في حالة الكيتوزيه؟
كما اكتشفنا سابقًا ، فإن أساس هذا النوع من التغذية ، مثل الكيتو ، يدخل في الحالة الكيتونية. لكن كيف تفهم أن جسمك ، الخاضع لجميع القواعد الغذائية ، في الحالة الصحيحة؟
هناك عدد من ما يسمى بإشارات التعريف التي تشير إلى وجود عملية الكيتوزيه:
- انخفضت شهيتك بشكل كبير ، ويميل مورد الطاقة لديك إلى الارتفاع كل يوم. أنت مليء بالطاقة وتشعر بالتعب في كثير من الأحيان.
- أنت عطشان كثيرًا. نتيجة لذلك ، هناك زيادة في كمية البول اليومية.
- مظهر من مظاهر "الكيتوزيه" مع طعم الأسيتون والأمونيا.
- الشعور بجفاف في الفم.
بالإضافة إلى المظاهر والأحاسيس الفردية في جسمك ، يمكنك التعرف على كيفية الدخول في الحالة الكيتونية بمساعدة دراسات مصغرة خاصة يمكنك إجراؤها بنفسك في المنزل:
- فحص نسبة الكيتونات في الدم بعد كل وجبة بعد 1-2 ساعة.
- استخدام مقياس كيتون التنفس الذي يقيس مستوى الأسيتون في الجسم.
- شرائط بول خاصة مصممة لقياس الكيتونات الزائدة في البول.
التخطيط لنظامك الغذائي الأسبوعي
تحدثنا سابقًا عن الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت ، فلنتحدث الآن عن أفضل السبل لجدولة المشتريات لهذا الأسبوع كجزء من النظام الغذائي المعني. ضع في اعتبارك تقنية شائعة الاستخدام في إعداد نظام غذائي.
- نقوم بتوزيع الأطعمة البروتينية الرئيسية حسب أيام الأسبوع.من المهم أن نفترض أن الطبق الرئيسي للبروتين من عشاء اليوم السابق يستخدم عادة في غداء اليوم الحالي.
لذلك ، نختار من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من منتجات البروتين ما لا يقل عن 7 خيارات مختلفة:
- مطلوب 1-2 حصص من الأسماك أو المأكولات البحرية. على سبيل المثال ، يمكنك خبز الماكريل أو سمك السلمون المرقط على البخار ؛
- لحم البقر - 1-2 حصص. إذا كنت ترغب في القلي ، خذ قطعة من لحم المتن أو الحافة السميكة ، للحساء - لحم الصدر أو الضلوع ، للخياطة - أي لب آخر ؛
- لحم الخنزير / لحم الضأن - حصة واحدة ؛
- من المستحسن تناول وجبة واحدة على الأقل من لحم الدجاج أو الديك الرومي ؛
- مرة واحدة في الأسبوع ، يمكنك تنظيم يوم بدون لحم / سمك ، ولكن في هذه الحالة ستحتاج إلى الحصول على البروتين من الفطر أو الجبن أو المكسرات أو الجبن القريش.
- نحن نخطط لطبق جانبي.الخيار المثالي هو الخضار الطازجة المتبل بزيت الزيتون. لذا املأ ثلاجتك بالخيار أو السلطة الخضراء أو الفلفل أو الطماطم أو الزيتون أو الزيتون. بالإضافة إلى الخضار الطازجة ، قم بتخزينها مطبوخة للتغيير.
- لا تنس الوجبات الخفيفة الصحية.لا تنس الحصول على بعض الأفوكادو والمكسرات والجبن والجبن والقشدة الحامضة.
تتمثل الرسالة الرئيسية للكيتو في الحفاظ على مجموعة متنوعة من نظامك الغذائي ، مما يضمن تناول كمية كافية من الفيتامينات والمعادن.
هل حمية الكيتو آمنة؟
دعنا نقول فقط أن تأثيرات تناول الطعام على نظام كيتو الغذائي غير مثبتة علميًا.
يمكن أن يسبب نظام كيتو الغذائي آثارًا جانبية. على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الدهون المشبعة إلى رفع مستويات الكوليسترول في الجسم بشكل كبير وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. قد تظهر أيضًا أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا.
إذا كنت تتطلع إلى خسارة بضعة أرطال إضافية ، فاحرص على الانتباه إلى النقاط الأربع التالية:
- اختر فقدان الوزن الآمن - من كيلوغرام إلى كيلوغرامين في سبعة أيام ، لا أكثر.
- قم بالتبديل إلى التغذية السليمة عن طريق تشبع نظامك الغذائي بالأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية.
- ابدأ بنمط حياة صحي: وجبات منتظمة ، وممارسة الرياضة بانتظام ، والنوم المنتظم.
- استمع إلى صحتك الجسدية والنفسية أيضًا.
ماذا يقدم نظام كيتو الغذائي إلى جانب تغيير الأرقام على الميزان؟
بعد النظر في الآثار الجانبية لهذا النوع من الطعام ، يجدر ذكر الجوانب الإيجابية للنظام الغذائي.
يشجع نظام كيتو الغذائي على الرفض المبكر لجميع أنواع الحلويات. يلاحظ جميع أتباع الكيتو تقريبًا حقيقة أنه بمرور الوقت ، تختفي الرغبة في تناول قطعة الكعكة المفضلة لديك أو شريحة من الشوكولاتة.
يشجع نظام كيتو الغذائي على ممارسة الرياضة. توقظ حمية الكيتو الرغبة في ممارسة الرياضة. كما تعلم ، فإن النظام الغذائي المقترن بالتمارين يعطي نتائج أسرع.
نظام كيتو الغذائي سيبقيك بدينًا. هناك اعتقاد خاطئ بأن كل شيء دهني ضار. لكن يعتقد العديد من العلماء أن الاستهلاك المفرط للسكر أكثر خطورة. من خلال التخلص منه كجزء من النظام الغذائي ، فإننا نحمي أنفسنا ليس فقط من السمنة ، ولكن أيضًا من الإصابة بمرض السكري.
بإيجاز ، أود أن أقول إن الآراء المتعلقة بنظام كيتو الغذائي ، وكذلك فيما يتعلق بالعديد من الموضوعات الأخرى ، يمكن أن تختلف اختلافًا جذريًا. لذلك ، تأكد من مراجعة طبيبك قبل البدء في أي تجارب غذائية. كن نحيفًا وجميلًا وصحيًا!
هل تريد تغيير صحتك بشكل جذري؟حان الوقت الآن لتصبح من محبي الأطعمة الغنية بالألياف. في منشور مدونة جديد ، سنناقش سبب كون النظام الغذائي الغني بالألياف طريقة رائعة لدعم الجهاز الهضمي والحفاظ على عمل جسمك بالكامل بسلاسة.
مئات المجلات العلمية تكتب عن مخاطر السكر ، ويقوم العلماء بإجراء البحوث ويثبتون بعناد أنه خطير. ولكن هل هو حقا كذلك؟حقا ، كان الناس يأكلون السكر لعدة قرون وبالتالي يضرون بصحتهم؟